怎樣正確運用草莓视频网址機械設備番茄醬草莓色版APP官网?
番茄主要被加工為番茄醬或許番茄汁兩種。草莓视频网址機械番茄醬草莓色版APP官网灌裝的番茄醬呈鮮紅色醬體,番茄醬的特色是可以成為一種十分具有特征的調味品,很受廣大消費者的喜愛。草莓视频网址機械的成套灌裝生產線設備具有良好的灌裝性能
番茄醬草莓色版APP官网生產線工藝:
1、番茄醬固形物含量大於4.0%,才可用於濃縮加工。番茄成熟度有必要到達90%以上。
2、破碎為預煮時受熱快而均勻,去籽為避免打漿時打碎種籽,若混入漿中影響商品的風味、質地和口感。
3、預煮使破碎去籽後的番茄原漿敏捷加熱到85℃~90℃, 以按捺果膠脂酶和豐乳糖醛酸酶的活性,免使果膠物質降價變性, 而下降醬體的粘稠度和塗布性。
4、經濃縮的醬體須加熱至90℃~95℃隨即裝罐。
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